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食事改善型ダイエットスープを食卓の中心に

ダイエットと言うと、とにかく食事量を減らして体重を落とすことが重要と考えている人が多いのは残念なことです。
ただ体重を落とすだけがただしいダイエットではありません。
美しく健康に痩せるためには食生活の改善が必要です。
食べ過ぎ、油の摂り過ぎに注意して水分をたっぷり摂り、新鮮な野菜や果物、穀物や豆を中心に食べていくことが大切です。
普通の家庭でこれらすべてに気をつけて完璧な食事を用意するのは困難なことです。
しかしこうした食生活を実行するのにお助けメニューとして活躍してくれるのが、野菜たっぷりの具だくさんスープです。
野菜はデトックス効果のある食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で、便通もよくすることから常にダイエットメニューの中心にあります。
しかし１日に必要と言われている３５０ｇの野菜を毎日食べることは、なかなか大変なことです。
そこで野菜たっぷりダイエットスープの登場です。
この後に紹介するダイエットスープのレシピでは、１日の必要量の半分の野菜が摂れるものもあります。
汁物としてのスープでなく食事スープとして食べられるよう、量も多めにしてありますがカロリーは低く抑えられています。
またスープにすることで、ビタミンＢやビタミンＣ、カリウムなど水に溶けやすい栄養も無駄にしないで食べることができます。
そしてあくまで「おいしく」食べられることが大切です。
ダイエットのため、とおいしいと思えないスープばかりを食べていても続きませんからね。
おいしく食べられるダイエットスープを食事の中心にして、野菜不足を解消して健康的なダイエットをしてください。

明治のプロテインダイエットの特徴

明治製菓はお菓子で有名なメーカーであることは皆も知っているだろう。その明治製菓から販売されているパーフェクトプラス・プロテインダイエットは、徹底的においしさを追求した商品である。お菓子のメーカーならではの、「おいしいダイエット」で、おいしく続けられることを基本としている。
また、このパーフェクトプラス・プロテインダイエットは牛乳を使用して作る。ココア、カフェオレなどのおいしい飲み物やプリン、ホットケーキなどのおいしいおやつなど、牛乳のまろおやかさやコク、甘みなどを加えるからこそおいしくなるものはたくさんある。そこで明治は、この牛乳を上手く使用することによってダイエット飲料までおいしくしたのである。
また、このパーフェクトプラス・プロテインダイエットはコップ１杯で楽に飲めてしまうところも特徴である。通常、プロテインを水に溶かして飲む一回の分量はマグカップ約2杯分（400～450ml）である。この量を毎日飲んで続けようとするのはなかなか大変である。しかし、このパーフェクトプラス・プロテインダイエットでは、使用する牛乳の分量はマグカップ約１杯分(約200ml)であり、水に溶かして飲む場合の約半分でよい。このように、マグカップ１杯分であれば、比較的楽に毎日ダイエットを続けることができるだろう。
さらに、明治製菓のパーフェクトプラス・プロテインダイエットは、その溶けやすさも徹底的に追及し、大きく改良した。牛乳をいちいち温めなくても冷蔵庫入っていた冷たいままの牛乳でサッと溶けるのがパーフェクトプラス・プロテインである。さらに、牛乳とプロテインを混ぜる際に、わざわざシェーカーを使用しなくても、スプーンでササッとかき混ぜるだけで簡単に作ることが出来るので、時間がなくて忙しい朝にも向いている。
これは明治製菓だけの技術と言えるだろう。

「ココアクッキー」と「バナナクッキー」の作り方

おいしいココアクッキーとバナナクッキーの作り方を紹介します。
まずは、ポリフェノール豊富なココアクッキー40個分の作り方です。このクッキーは、1枚約37kcalです。
1、無糖のココア粉末20gに、アーモンドオイル大さじ3（40g）を加えて、泡立て器で混ぜます。そして、三温糖20g、豆乳2/3カップ、塩小さじ1/4の順に入れて、混ぜ合わせます。
2、薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1を振るい合わせたら、1に加えて、ゴムべらでよく混ぜ合わせます。パフキヌアをお好みで加えます。
3、2を鉄板に流し入れて、180度に温めたオーブンで、20～25分間焼きます。こんがり焼き上がったら、2cm幅の棒状に切リ分けて、出来上がりです。
次は、朝食におすすめのバナナクッキー約20個分の作り方です。このクッキーは、1枚約39kcalです。
1、薄力粉100g、全粒強力粉50g、ベーキングパウダー大さじ1、塩小さじ1/4を、ボウルに振るい合わせます。
2、1の真ん中にくぼみを作り、そこへ冷やして固くなったマーガリン25gを入れ、手ですばやくすり混ぜて、よくなじませます。
3、バナナ1本を細かく切って2に加え、さらにプレーンヨーグルト40gと豆乳1/3カップを加えます。水1/3カップは、生地の様子を見ながら、少しずつ加えていきます。生地がしっかりとまとまれば、水が余っても構いません。
4、3をさっくりと混ぜて、暑さ2cmに伸ばし、好みの型で抜きます。180度に温めたオーブンで約15分焼いたら、完成です。