健康増進型スープの飲み方
お医者さんも勧める甘い野菜を使ったスープダイエット、こちらは短期集中型ダイエットと違って煮込んだ野菜は食べずにスープのみを飲みます。
食べるスープではなく、本当に「飲む」スープです。
調味料もまったく加えずに作り、野菜の甘さがじわじわと感じられるスープです。
さて、このスープはどのように飲んだらよいのでしょうか。
毎日の生活にこのスープを取り入れていけばよいのであって、厳密にいつどれだけ飲まなくては効果がない、というルールはないようです。
しかしダイエットの効果を期待するのなら、やはりそれに適した飲み方というのがあるそうです。
もちろん健康増進にも効果有りの飲み方です。
効果的なのは、空腹である午後３時頃、いわゆるおやつの時間に飲むという方法です。
この時間帯にはお腹が空き血糖値が下がりますので、甘い野菜のスープを飲むことで血糖値がうまくコントロールされ、口も心も満たされるので甘いおやつに対する欲求が減少します。
また空腹時に飲むことで、スープに含まれる野菜の有効成分が体にスーッと吸収されやすくなります。
同じ空腹時ということで朝食前に飲むのも有効です。
というわけで、このダイエット法の進め方としてお勧めなのは、朝食前と午後３時の２回、２００ｍｌずつのスープを飲む方法になります。
午後３時に飲むのが難しい場合もあると思います。
その場合は、夕方か夜に帰宅した際にすぐに飲むようにするとよいでしょう。
まずは１ヶ月続けることを目標にし、それが達成できたら目標を少しずつ延ばし、いずれ習慣化できると健康維持に大いに役立つでしょう。
短期集中型１日目
さあ、スープの準備ができたらいよいよ短期集中スープダイエットを開始しましょう。
まず第１日目の進め方です。
この日はスープと果物オンリーの日と考えてください。
朝食、昼食、夕食にスープを食べます。
１回に食べる量に決まりはないので、好きなだけ食べてよいのです。
また朝、昼、夜以外にも途中でお腹が空いたら間食にこのスープを食べてもよいそうです。
その結果、もし１日に５回スープを食べてしまったとしても何も問題はありません。
このスープはたくさん食べれば食べるほど体の中の老廃物が出て行くそうなので、空腹感が強い場合にはどんどん食べましょう。
特にダイエットを始めて１日目というのは胃袋の大きさも普段の食事をしていたときと同じ大きさなので、スープだけの食事では空腹感も強くなるでしょう。
しかし少しずつ胃袋も小さくなっていくので始めの２日間を乗り越えれば空腹感もそれほどつらく感じなくなります。
また１日目はスープと果物オンリーの日、と前に書きましたが、スープの他にバナナ以外の果物も食べてOKです。
「バナナはカロリーが高いからダメなの？」と思う人もいるでしょうが、ここでバナナが禁止されている訳は別のことにあります。
実はこの短期集中ダイエットの４日目にバナナを食べてもよい日、というのが設定されています。
その日になればバナナが食べられる、という励みを持つための、いわば心理的な理由なのです。
水分は、水か甘味料の入っていないフルーツジュースから摂るようにしてください。
まだダイエットを始めて１日目では体調や体重に大きな変化は見られないと思いますが、これから変化していく自分の体を思い描き、期待をもってダイエットを進めるとよいと思います。
ダイエットは苦しいことではなく、楽しいこと、そう思えるのも１週間という期限を設けたダイエットプログラムならではです。
健康増進型スープのレシピ
お医者さんも勧めているという甘い野菜のスープを使ったダイエット法を、私は健康増進型と呼ぶことにしましたが、大抵の正しいダイエット法はどれも健康な体にすることを目的のひとつとしています。
ただ、この甘い野菜スープを使ったダイエット法ではアトピー肌や花粉症、偏頭痛などの病気も改善されたという体験談も挙がっていたため、健康増進型と呼ぶことにしました。
このダイエット法の主役となるスープは、キャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじんの４種類の野菜を使います。
以下に、レシピを紹介します。
【材料】キャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん…各５０ｇずつ、水…８００ｍｌ
【作り方】1.玉ねぎは薄皮をむき、みじん切りにします。
キャベツもよく洗い、みじん切りにします。
かぼちゃとにんじんは皮ごと使うため、必要であればタワシなどを使ってきれいに洗い、それぞれみじん切りにします。
2.鍋に1.の野菜と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火でコトコト煮込みます。
3.２０分ほど煮たら火を止め、ザルで漉してスープを取ります。
すぐに飲む分を除いて、粗熱が取れたら冷蔵庫で保存しておきます。
１回に飲む量が２００ｍｌですから、必ず１回分ずつ小分けして保存します。
冷蔵なら２日程度、冷凍なら１ヶ月程度を目安に飲みきりましょう。
このダイエット法で使うのは、スープの汁だけです。
漉した後に残った野菜は、食物繊維なども含まれていますので捨ててしまうのはもったいないです。
スープや味噌汁の具にしたりハンバーグに混ぜたり、あるいはミートソースに加えるなどして有効利用してください。
短期集中型スープのレシピ
スープダイエットと一言に言っても、いくつかある方法において、主役となるスープの作り方もそれぞれ違っています。
各ダイエット法に合った野菜の組み合わせにしてあるので、その通りの野菜を使ってスープを作ってください。
ここでは短期集中型ダイエットで使うスープのレシピを紹介します。
【材料】玉ねぎ…３個、ピーマン…１個、キャベツ…１/２個、セロリ…１本、トマト缶…１缶、固形コンソメ…１個
【作り方】1.玉ねぎは皮をむき、ピーマンは種を取り除きます。
セロリは茎にある筋を取っておくと食べやすいでしょう。
それぞれの野菜を食べやすい大きさに切りますが、ぶつ切りでもみじん切りでも、好みによってどちらでもよいです。
2.鍋に1.で刻んだ野菜を入れ、トマト缶も実を手でつぶしながら缶汁ごと入れ、固形コンソメも加え、水をひたひたになるくらいまで加えます。
あとは野菜がやわらかくなるまでコトコト煮込んだら出来上がりです。
とっても簡単ですね。
この分量は１日３回スープを食べる場合の５日分となっていますが、１回の量が多かったり１日５回食べる場合などは途中で足りなくなるかもしれません。
途中でまた作り直すか、始めから分量を多くして作ってください。
毎日スープを温めて火を通しますし肉類が入っていないので、もともと傷みにくいスープですが、夏場でしたら冷蔵庫にいれて保存してください。
大きな鍋で一度に５日分を作れてしまうというのは、手間がかからず苦労がありません。
また、ピーマンやセロリのクセが苦手という人も、これらの野菜を除外して作らずきちんと一緒に加えてくださいね。
ダイエットをするこの機会に、苦手野菜をついでに克服してしまいましょう。
短期集中型バスタイムの過ごし方
毎日同じスープを食べるスープダイエットでは、夜が来るたび「今日も何とか乗り切ったな」とホッとすることでしょう。
この夜の過ごし方にも気をつけて、ダイエットを成功させましょう。
ここでは身体的にも精神的にもリラックスできるバスタイムの過ごし方についてお話したいと思います。
皆さんは半身浴をしたことがありますか？
名前の通り、体の半分だけを湯船につけて血行をよくし代謝を上げる入浴法です。
代謝が上がるのでダイエット効果が上がり、疲労回復にも効果的です。
まずお湯の温度は３８～４０度（体温よりやや高め）に設定し、湯量は座っておへその上辺りになるようにためます。
そこへ２０分～３０分ほど浸かります。
腕はお湯から出しておいてくださいね。
湯船に浸かる時間が長いので退屈してしまう人は、本などを読みながら過ごすとよいでしょう。
なんだか優雅なバスタイムですね。
でも優雅さとは似つかわしくないほどの大量の汗が出てきますよ。
代謝がよくなっているな、と実感できるほどの発汗があります。
また湯船の中でストレッチをすると、さらに筋肉の柔軟性が期待できます。
代謝を上げるためにも、筋肉を柔軟にして血液をどんどん送ってもらいましょう。
湯船に座った状態で体を左右同じようにひねったり、長座から片足を曲げて胸にくっつけたり、両手を湯船の底につけて体を持ち上げるというストレッチを取り入れてみてください。
入浴剤にトウガラシエキスなど発汗作用のある成分が含まれたものを用いるのも、ダイエット中のバスタイムにはお勧めです。
スープダイエット３種
様々なダイエット情報が溢れている世の中、本当に健康的に美しく痩せられるというダイエット法があれば嬉しいですよね。
それにはやはり多少の我慢や頑張りも必要です。
ここでは健康的に痩せられると話題になったスープダイエットについて紹介したいと思います。
一般的にスープダイエットと言われているものには、聞く人によっていくつかの異なる方法があるようです。
基本的にはどれも野菜を煮込んだヘルシーなスープを利用したダイエット法なのですが、以下に主な３つの方法を挙げてみます。
●短期集中１週間スープダイエット
５種類の決まった野菜を煮込んだスープを主にした食事を摂ります。
と言っても、１日目から７日目まで他に食べてもよい物が決まっており、普段の食生活とはまったく違った食事内容となります。
精神的にも負担が強いられるため、また栄養面でも偏りがあるため、このダイエット法を続けてよいのは１週間までとなっています。
それ以上続けて体調を崩してはいけませんので、再びこのスープダイエットを始める場合は、２週間ほど期間をおいてから、となります。
スープダイエットと聞いて一番知られているのが、この１週間スープダイエットかもしれません。
●甘い野菜スープダイエット
こちらは４種類の決まった野菜を煮込んでスープを作り、漉してスープだけを飲む方法です。
食事メニューに特に厳密な決まりはなく、午後の空腹時に２００ｍｌを飲むことでおやつを食べずに過ごします。
また、朝の空腹時にもこのスープを飲むことで、体に野菜のエキスを染み渡らせます。
この方法を勧めているお医者さんもいるようで、太っている人は健康的に体重が落ち、逆に痩せている人は健康的な体重に増やすことができるそうです。
つまり、痩せるためだけのダイエットではなく、健康な体に戻すためのダイエット法なのです。
●食事スープダイエット
これは日々の食事のメインを野菜たっぷりローカロリーのヘルシーなスープに変えていく方法です。
素材の栄養や風味を生かしてうす味に、できるだけ余分な油は加えず、お腹いっぱい食べてもカロリーは低め、というダイエットスープレシピがいろいろあります。
上記の２種類の方法のように決まった方法やスープレシピがあるわけではないので、簡単ではないかもしれませんが、おいしく続けられ毎日の食生活を見直すよい機会になるでしょう。
以後、短期集中１週間スープダイエットを短期集中型、甘い野菜スープダイエットを健康増進型、食事スープダイエットを食事改善型として分類して説明していきます。
短期集中型昼間の過ごし方
スープダイエットを実行している期間は食欲との戦いで昼間がもっともつらい時間かもしれませんね。
仕事や学校で昼間にすべきことがきっちり詰まっている人はさほどつらさを感じないかもしれませんが、ちょっと時間がある人などは過ごし方を工夫してスープダイエットのストレスを吹き飛ばしつつ、痩せ体質に変えていきましょう。
体を朝型にしましょうという話は前にしましたが、午前中にシャワーを浴びて代謝を上げていくことも、痩せ体質にするには有効です。
朝は血の流れが悪くなっていますので、シャワーを浴びる前にはコップ１杯の水を飲んでみてください。
シャワーを浴びると体も温まり、眠気も飛び去り、昼間をスッキリとした気分で過ごすことができます。
またシャワーを浴びるときにもう一工夫して、温シャワー、冷シャワーを交互に２０秒ほど、肩甲骨辺りに当ててみましょう。
これは肩甲骨の辺りにはエネルギーを燃やす褐色脂肪細胞があるので、そこを刺激して脂肪燃焼効果をアップさせるためです。
主婦でも仕事をしている人でも、昼間にはイライラすることも多いと思います。
そんな時、甘いものが欲しくなった経験はありませんか？
実際に甘いものを食べるとセロトニンの放出を促し、ストレス解消を手伝ってくれるのです。
しかし「せっかくスープダイエットを実行しているのに、甘いものなんてご法度だ」と我慢をしていると、余計ストレスになってダイエット効果を半減させてしまいかねません。
ストレスというのは目に見えない分なかなかの曲者で、ストレスのせいで食事量に変化が出た、という経験を多くの人がしているそうです。
私たちが思っている以上にストレスは食欲に影響しているのです。
イライラして甘いものを体が欲したら、チョコレート１粒くらいなら食べてもＯＫとしましょう。
もちろん、どか喰いしてはいけませんし、ストレスを上手く発散させる術も身に付けていきたいですね。
野菜スープの魅力
テレビで「私はこのダイエット法で痩せました」という特集が取り上げられると、あっという間にそのダイエット法が広まりますよね。
例えばココアとかブラックチョコレート、バナナやきな粉など、放送終了後には飛ぶように売れ、スーパーではすぐ品切れ状態になってしまいます。
しかしそれもほんの少しの間だけ。
しばらくすると、あれほど多くの人があちこち駆け回って探していた食材も、何ごともなかったかのように普通にスーパーの棚に並んでいます。
そんないくつかのダイエット法の中で、スープダイエットという方法があることはご存知ですか？
「脂肪燃焼スープ」「毒出しスープ」などスープを飲んでダイエットしよう、というこの方法も過去に話題になったことがあります。
ただ、スープダイエットと言ってもその方法はいろいろあり、普段の食事のメインをスープに変えていくもの、１週間だけ集中してスープと決められたメニューの食事にするもの、毎日の食事の前にスープを飲むものなどがあります。
どの方法にも共通しているのは、主役が野菜スープである、ということです。
スープは汁も一緒にいただくので、お腹がふくれて満腹感が得られやすいという利点がありますが、何よりも野菜の持つ様々な力をそのままいただけるというのが一番のメリットでしょう。
野菜は天然のサプリメントと言われるほどビタミンAやビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE、そしてカルシウムやカリウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。
野菜スープにすると、水溶性の栄養素が溶け出したスープまで飲むことができるため、野菜の栄養を無駄なく摂取することもできます。
また普段から十分な野菜を摂ることがなかなか難しい現代では、食物繊維も必然的に不足気味になっていますので、それを補う意味でも野菜スープを定期的に食べると言うことは重要なポイントとなります。
植物性食品に含まれる香りや苦味、辛み、色素などの成分をファイトケミカルと呼びますが、このファイトケミカルが吸収できることも野菜スープの大きな魅力です。
ファイトケミカルには、抗酸化作用、抗がん作用、免疫作用という重要な働きをしている、と言われているのです。
天然サプリ＝野菜の様々な働きを知り、野菜スープに少し魅力を感じていただけたでしょうか？
短期集中型朝の過ごし方
これまでに１週間で行なうスープダイエットの進め方について、特に食事内容を重点的に説明してきました。
ここからは、それ以外の過ごし方についてお話したいと思います。
スープダイエットを成功させるために、より痩せやすい体質にするために、毎日どのように過ごすとよいのでしょうか。
まず体質を痩せ型に持っていくには、体を朝型にすることが近道です。
早起きして朝日を浴びましょう。
太陽の光はセロトニンという脳内物質を誘発し、気力をアップさせる力があります。
雨戸を閉めずに、カーテン越しに差し込む朝日を浴びながら目覚めると、セロトニンの放出によって元気がわいてきます。
そして目覚めたら、体に代謝アップのスイッチを入れるために簡単なストレッチを行ないましょう。
人は寝ている間あまり体を動かさないので、目覚めたときは筋肉が硬直している状態になっています。
このこわばった筋肉をほぐし、体を目覚めさせて代謝をよくするために、布団の上でもできる３分ストレッチを紹介します。
スープダイエットに合わせて、ぜひ毎朝の日課として取り入れてみてくださいね。
まず寝たままの状態で伸びをします。
次に首を左右に曲げ、両手両足を広げて大の字になります。
右ひざを立てて外側に倒し、内モモを伸ばします。
左も同様に。
左ひざを立てて、足が交差するように倒し、モモの外側を伸ばします。
右も同様に。
次に左右の膝を順に両手で抱え、モモの後ろ側を伸ばします。
次にうつ伏せになり、上体をそらし、さらに上体を左右にひねります。
最後は四つ這いになりお尻を突き出す感じに全身を伸ばします。
健康的なダイエットを
世間には数え切れないほどのダイエット法があふれ、いかに多くの人が常に細くきれいでありたいと願っているかがうかがえます。
メタボ検診の導入なども影響し、ダイエットは若い女性だけのものでなく、中年男性や、中には小学生のうちからダイエットを試みている子どももいると聞きます。
さまざまなダイエット本やダイエットサプリメント、ダイエットスープ、シェイプアップグッズなどが売り出され、自分に合ったものを選ぶのさえ悩むほどです。
しかしそれらの情報がすべて正しいダイエット法を示しているかと言うと、必ずしもそうではないようです。
中には「飲むだけで痩せる！」「読むだけで痩せる！」など夢のような、しかしにわかには信じがたい方法を謳っているものもあります。
その他、流行したものとしては朝バナナダイエットやスープダイエット、キャベツダイエットもありましたね。
どんなダイエットを行なうにしても、不健康な痩せ方、無理を続けるやり方はおすすめできません。
確かに食事量を減らせば体重は落ちていくのが当然です。
体重とともに肌のつやや張りまで失っていきます。
しかし本来のダイエットというのは、体重を落とすことが目的ではないのです。
不適切な食生活でバランスを崩してしまった体を、本来の健康な状態に戻すこと、それにともなって体重・体脂肪も落ちてくることがダイエットの結果でなくてはなりません。
極端に食事量を抑えることなく、栄養的にも身体的にも、精神的にもバランスが取れなければ、健康体を維持していけません。
健康的なダイエットとは、食事量をやみくもに制限することではなく、食事バランスを正していくことにあります。
世の中にあふれているダイエット法から何かを試してみたいと思っている人は、「楽して簡単に」というフレーズだけに惑わされず、健康的に美しくなれる方法を見極めてくださいね。