プロテインの選び方
プロテインダイエットで使用するプロテインとは、要するにタンパク質のことであり、このタンパク質はタンパク質・脂質・糖質からなる三大栄養素のうちの一つといわれている。また、プロテインとは私たちの日頃の食事において偏りがちである成分、必須アミノ酸を多く含んだ食品でもある。これは体内において、筋肉・内臓・皮膚・髪の毛などに含まれている成分である。
プロテインといっても最近では様々な種類のものが販売されており、プロテインダイエットを行う上で重要となるこのプロテイン選びに苦労するかもしれない。そこでの一つの選び方が「たんぱく質をどれだけ含んでいるか」である。パッケージに「プロテインダイエット」とプロテインを大きく宣伝している商品でも、中にはほとんどタンパク質を含んでいない場合もある。そこで、プロテインダイエット商品を選ぶ際には成分表示を必ずチェックして、タンパク質が７０％以上含まれている商品を探すようにしたほうがよいだろう。
次にプロテインダイエット食品を選ぶ際に重要となってくるのが原材料である。ここでは、プロテインダイエットで使用されるプロテインの中でよいものを二つあげたい。
●大豆プロテイン
大豆プロテインはアミノ酸バランスに優れた食品である。また、大豆は腹持ちがよいため、ダイエットをする際に使用するプロテインとしては有効である。
●ホエイ（乳清）プロテイン
ホエイプロテインは牛乳などの乳製品に含まれる成分の一つであり、乳清ともいう。このプロテインの良いところはアミノ酸バランスが大変よいだけでなく、免疫力をアップさせる成分も入っているところである。さらに、アミノ酸のBCAA（バリン・ロイシン・イソロイシン）を多く含んでいるのでスポーツ選手などの多くのアスリートが摂取しているプロテインだとも言える。また、溶けやすく、味もよいので、おいしくプロテインを摂取するのにはよい製品である。
Categories: プロテインダイエット Tags: プロテインダイエット, 三大栄養素, 原材料, 成分表, ７０％
プロテインダイエットのコツと効果
プロテインを飲む際には、牛乳や水に溶かして飲むのだが、この時にこの牛乳または水の温度が６０度以上であればプロテインの成分が固まってしまい、効率的にプロテインを体内に摂取することが難しくなる。そのため、プロテインを溶かす牛乳または水は、ぬるま湯程度に温めたものを使用するのが良いと言えるだろう。また、運動の前に飲むのも効果的であるし、軽い食事と一緒に飲んでも問題はない。
また、最近では明治やDHCなどの企業からプロテインダイエット専用のものがたくさん販売されている。その味もココア味・バナナ味・抹茶味・トロピカルマンゴー味・ミルクティー味・イチゴミルク味・コーヒー牛乳味・バニラ味など、様々である。これだけの味があると飽きずに毎日続けることができてうれしい。人気なのはココアや抹茶味だそうである。
DHCなどは、みなさんもテレビのCMなどから、美肌に関するサプリメントを多く販売しているイメージがあると思う。そのDHCが販売しているだけに、プロテインを摂取することによって、我々の美容にも非常によい効果をもたらすのである。その効果をもたらしているのは、プロテイン中に含まれているコエンザイム・ポリフェノール・カルシウム・ヒアルロン酸・鉄分・ビタミンＣ・食物繊維などの成分である。また、プロテインはカロリーが比較的少ないことも、美容効果の理由だと言うことができるだろう。
また、プロテインは筋肉を作る効果もあることなどから、アスリート向けに販売されているものなどもあるが、やはり用途が違うため、プロテインダイエット専用のものを使用するのが一番よいだろう。
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