豆乳のダイエットクッキー09
豆乳のダイエットクッキーは、最近話題になっているおからのダイエットクッキーと同じ種類のクッキーです。いま人気の豆乳のダイエットクッキーのメリットについてまとめてみました。どちらのクッキーも同じ大豆から生まれてくるクッキーなのです。豆乳ダイエットクッキーといえば、大豆タンパクとイソフラボンという言葉をよく耳にされると思います。どちらもダイエット・健康サプリメント系のショップでよく聞くキーワードです。まずは、豆乳にふくまれる栄養素のひとつである大豆タンパクですが、大豆に含まれる良質のタンパクを食べた時に、脂肪を排出するところがこの大豆タンパクのメリットのひとつです。そうです、大豆タンパクは脂肪の吸収を抑えてくれるのです。この点がダイエットクッキーに使われる理由がここにあります。さらに、大豆タンパクのいい所として、大豆タンパクは基礎代謝を維持する働きがあります。大豆タンパクが体内に摂取されれば、基礎代謝を維持する働きからエネルギーを燃やしやすい体になれるので、豆乳を取るメリットは十分にあるようですね。もう1つの成分であるイソフラボンの良い所としてあげられるのが、食欲を抑制する点です。豆乳にふくまれている成分である、イソフラボンは女性ホルモンと似たような働きをするのです。この女性ホルモンが減少してくると、食欲抑制機能が働きにくくなるので、中年以降の女性に急に食べる量が増えて太りだすという傾向がみられるのです。女性ホルモンが少なくなった状態でのイソフラボンの影響に関する実験があります。人工的に女性ホルモンを少なくして更年期障害の状態になっているメスのラットに、イソフラボンを加えたエサを与えてみたら、そのラットの食欲に変化がなかったという報告があります。反対に、エサにイソフラボンを加えられていない普通のエサを与えられていたラットは、やはり食べる量が増えて太り始めたそうです。女性ホルモンが少なくなったラットの実験のことを聞いて、妙に納得する点があるのです。実は数年前から、この実験のラットと同じ状態になっていたのです。やけに食欲があって、すぐ太るんです。前は違ったのに、何故？と思っていました。