簡単にできるトマトダイエット

この頃人気のダイエット方法に、トマトダイエットがあります。トマトを買う暇もトマトを焼く暇も無いという忙しい人には、トマトジュースがお薦めです。この頃はハウス栽培がほとんどで、生食用として売られているトマトは熟す前にもいでいます。トマトの有効成分リコピンは、生食用より加工用の方が遙かに多いようです。それは加工用は畑で育てられ、完熟してから収穫されるからでしょう。甘味成分のグルタミン酸は2倍近く含まれるそうです。一缶のトマトジュースにはトマトが３個入っているともいい、いずれのトマトも完熟トマトばかりということです。トマトジュース一缶で生食用トマトの９倍近いリコピンが入っていることも頷けます。トマトジュースはトマトを一度熱処理した物なので、焼きトマトダイエットと同じ効果が期待出来ます。加熱で壊れてしまいやすいビタミンＣも、短時間で行われているトマトの加熱処理なら損なわれにくいようです。トマトに含まれているリコピンには、太りにくい体質を形成する効果の他、抗酸化作用という老化や生活習慣病の原因となる活性酸素の対策効果があると言われています。トマトの酸っぱみの元となるクエン酸は脂肪燃焼を促進する他にも血糖値対策の効果もあると言われています。現代人が多く悩まされている生活習慣病に対する効果があるトマトでのダイエットは、まさに今の人たちの望むダイエットです。